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Du lait et de l'innovation depuis sept générations

À Saint-Boniface, tout près de Shawinigan, la Ferme Y. Lampron & fils n’a pas de problème de relève. Bien au contraire, cinq membres de la famille – frères, oncles, neveu – se partagent les tâches, sans parler de trois possibles nouveaux venus et d’une dizaine de travailleurs. Pour faire vivre tout ce beau monde, la famille a lancé sa propre marque de lait il y a un an et demi. Six mois avant la tempête.

March 30 2021

De la vision bio à l’innovation sur le plancher des vaches

Sept générations de producteurs laitiers ont façonné l’histoire de Laiterie Lampron, une entreprise située à Saint-Boniface de Shawinigan, pour qui le respect de la nature a toujours été à la base des décisions d’affaires.

March 24 2021

Prestigieux prix pour la Ferme Y. Lampron

Saint-Boniface — La Ferme Y. Lampron de Saint-Boniface se fait connaître du grand public par son lait biologique commercialisé depuis un an et demi en bouteilles de verre consignées.

March 14  2021

Contrat important à la Laiterie Lampron après des mois difficiles

La bouteille de verre de la Laiterie Lampron, de Saint-Boniface, en Mauricie, sera disponible partout au Québec.

September 4 2020

Une machine distributrice… de lait

Après quelques mois de développement et d’expérimentation, la première machine distributrice des produits Laitierie Lampron est maintenant en fonction chez IGA Extra Famille Baril à Shawinigan.    

July 6 2020

Ferme Y. Lampron et fils de Saint-Boniface: lait, fierté et audace

À la Ferme Y. Lampron et fils de Saint-Boniface, on produit du lait et de la fierté. Les deux en grande quantité. 

June 8 2020

La neige, bonne pour la santé et le moral des vaches

Quand l’agriculteur Gabriel Lampron demande à ses vaches si elles veulent sortir, leur réaction ne se fait pas attendre : elles se lèvent aussitôt, beuglent quelques bons coups et s’en viennent vers lui en se dandinant.

March 5 2020

Bien engagés dans la production durable

L’auteur, Pierre Lampron, est président des Producteurs laitiers du Canada. Il est également copropriétaire de la Ferme Y. Lampron & Fils inc. de Saint-Boniface. Il réagit ici au texte de Sylvain Charlebois intitulé «La fin des vaches sacrées», publié dans notre édition du 2 mars dernier.

March 3 2020